コンセプト

食事

和をベースに、欧米や南米のエッセンスを取り入れた調理法で作られるNOBUの料理。 NOBU TOKYOのウエディングメニューはまるで世界一周をしているようなコースを楽しむことができます。

世界各地の食材や調理法で出される料理はまさにNOBUスタイル。

一押しはブラックコッドの味噌焼き!これは銀だらの西京焼のようなもので、世界旅行から帰ってきてほっと安心できる、そんなお料理です。世界中のセレブが愛する絶品料理に舌鼓!

開放的な空間

柱のない開放的な店内は、ニューヨーク的な空間を彷彿させるダイナミックな空間。 オープンキッチンから活気や楽しさを波及させていくような創り。

NOBUの料理スタイルのように、日本的なものを西洋的な要素を取り入れたスタイリッシュかつ独創的なスタイル。

和の装い

和と洋が融合した料理とデザインであるように、和装もドレスも映える空間が魅力的。

特に日本の伝統、着物での結婚式は、NOBU TOKYOならではの思い出となることでしょう。