Nobu’s exclusively produced Wedding Menu
- シーフードマリネ・セビーチェスタイル
Seafood Ceviche - マグロのタタキと焼きホタテのサシミサラダ ハニーマスタードドレッシング
Tuna Tataki & Seared Scallop Sashimi Salad with Honey Mustard Dressing - タスマニアサーモンのグリマツヒサオニオンソース
Grilled Tasmanian Salmon with Matsuhisa Onion Sauce - 黒毛和牛のフィレ肉のグリル
ワサビペッパーソース
"Kuroge"Wagyu Tenderloin Steak with Wasabi Pepper Sauce - NOBU スタイルロール寿司, お吸い物
NOBU Style Sushi Roll Clear Soup - ゴマのプリンとバニラアイスクリーム黒蜜エスプレッソソース
Sesame Pudding & Vanilla Icecream with Kuromitsu Espresso Sauce
- あん肝のキャビア添え 辛子酢味噌ソース
Monkfish Pate with Caviar Mustard Vinegar Miso Sauce - サーモンのグリルと車えびのサシミサラダ マツヒサドレッシング
Grilled Salmon & Kuruma Shrimp Salad with Matsuhisa Dressing - ブラックコッドの味噌焼き
Black Cod with Miso - 黒毛和牛のフィレ肉のグリル ペルースタイルアンティクーチョソース
"Kuroge"Wagyu Tenderloin Steak with Peruvian Anti-Cucho Sauce - 厳選握り寿司, お吸い物
Select Sushi Clear Soup< - 季節のタルト ほうじ茶のアイスクリームを添えて
Seasonal Tart with Hoji Tea Icecream
- マグロとハマチの紅白タルタル キャビア添え
Tuna & Yellowtail Tartar with Caviar - 焼きトロとタラバ蟹のサラダ マツヒサドレッシング
Seared Toro & King Crab Salad with Matsuhisa Dressing - 小鯛のパンフライ スパイシーガーリックソース
Panfried Snapper with Spicy Garlic Sauce - 黒毛和牛のフィレ肉のグリルとフォアグラのソテー テリヤキバルサミコソース
"Kuroge"Wagyu Tenderloin Steak and Foie Gras with Teriyaki Balsamic Sauce - 厳選握り寿司, お吸い物
Select Sushi Clear Soup - 抹茶のパルフェ 小豆エスプレッソソース 季節のフルーツ添え
Green Tea Parfait & Azuki Espresso Sauce with Seasonal Fruits